Jeden Tag kümmern wir uns mit viel Hingabe und Aufmerksamkeit um unser 12 Hektar großes Land. Ein Teil dieser Erweiterung ist einer jungen Plantage typischer Olivenbäume gewidmet, darunter Sorten wie Frantoio, Leccino und Maurino, die für die Herstellung von Bio- und IGP-Öl verwendet werden. Ein weiterer Teil ist dem Gemüseanbau und der Haltung von kleinen Hoftieren gewidmet.